わたしの好日。

今夜は今年１回目の料理教室でしたぁ。今日も魔法をかけられルンルン気分で帰ってきました♪♪♪
今回は『魚を味わう』です！今日も“塩とオリーブオイル、こしょう”だけの味付け。これだけで、こんなに素材の味が引き立つなんて〜イタリア料理はすごいっ＼＾o＾／。
デザートのガトーショコラは『板チョコ＋卵黄＋卵白』のみ。レシピにびっくり、美味しさにびっくり(＠_＠)　。


今日は、料理教室の先生の話しを(^^)。
その先生は沖縄校と都城校をプロデュースしながら、いろんな会社がスポンサーとなり講座を開かれています！！今回の講座も創建社がスポンサーのイタリア講座♪
先生の講座は『レシピは見ない。計量スプーンや計りはつかわないの〜』なんです。自分の舌を信じて〜味見をしながら〜五感をフルにつかって！！高価な素材を使ってるわけではないのに、不思議とあっという間にオシャレなお料理に変身〜〜。そう！先生は“魔法使い”かも☆☆
エネルギッシュでいつもキラキラしてて、みんなの憧れの先生なんです☆そして、まわりのスタッフの方もみなさんステキなんです〜こうして、同じオーラの方が引き寄せられてくるのかな☆


この先生と出会えた私はラッキーかも(^O^)v。
今年もいっぱいいっぱい、先生の“ステキ”を盗もうとおもいます(^_-)-☆。